Gion (祇園) es un matcha japonés premium que lleva el nombre del histórico barrio del té en Kioto. Es un blend de los cultivares Saemidori, Okumidori y Yabukita, y destaca por su verde vibrante y su sabor suave y fácil de disfrutar.
Con poco amargor y astringencia, Gion ofrece una taza brillante y limpia, ideal para matcha lattes y bebidas de cafetería. Su color intenso se mantiene precioso en la leche, así que cada bebida se ve tan bien como sabe.
- Origen: Japón (blend de varias regiones)
- Grado: Ceremonial Premium
- Cultivares: Saemidori, Okumidori, Yabukita
- Cosecha: Blend (1ª y 2ª cosecha)