Matcha Strawberry Latte: el rosa y verde que enamora a la primera
¿Ya probaste la combinación más fotogénica del momento? El Matcha Strawberry Latte une un puré de fresa dulce y jugoso con la cremosidad de tu leche favorita y una capa de matcha verde intenso. Se prepara en 5 minutos, se arma en capas y es perfecto para presumir antes del primer sorbo. Con nuestro Matcha Latte de The Matcha Club ya viene endulzado y cremoso, así que solo tienes que mezclar y disfrutar.
Necesitas:
- 5 fresas frescas (o 80 g de fresas congeladas descongeladas)
- 1 cucharada de miel o jarabe de agave
- 4-5 g de Matcha Latte The Matcha Club (1 cucharadita copeteada)
- 60 ml de agua caliente (a unos 80 °C)
- 180 ml de leche de tu preferencia (entera, avena o almendra)
- Hielo al gusto
- Chasen (batidor de bambú) para un matcha sin grumos
Preparación:
- Machaca las fresas con la miel hasta obtener un puré con trocitos y vierte en el fondo de un vaso alto.
- Llena el vaso con hielo y agrega la leche despacio, formando la primera capa.
- En un tazón, mezcla el matcha con el agua caliente y bate con el chasen en forma de M o W hasta que quede espumoso y sin grumos.
- Vierte el matcha lentamente sobre la leche para lograr el efecto de capas.
- Mezcla con una cuchara larga antes de beber y disfruta bien frío.
Tip: Si quieres un sabor más intenso, deja macerar las fresas con la miel 10 minutos antes de machacarlas. Y para que no se aguade, usa hielos hechos con leche. ¡Etiqueta a @thematchaclub si te sale precioso!