Matcha Horchata Latte Caliente: el abrazo de canela que sabe a casa
¿Y si tu horchata favorita se encontrara con el matcha en una taza calientita? Este latte combina la dulzura suave del arroz y la canela con el verde vibrante del matcha. Con nuestro Matcha horchata de Tea Spot Company el sabor ya viene listo: solo agregas leche caliente y a disfrutar.
Necesitas:
- 2 cucharaditas (4-5 g) de Matcha horchata de Tea Spot Company
- 60 ml de agua caliente (80 °C, sin hervir)
- 200 ml de leche de tu preferencia (entera, avena o almendra)
- 1 cucharadita de miel o endulzante al gusto
- Canela en polvo para decorar
Preparación:
- Tamiza el Matcha horchata en tu tazón para evitar grumos.
- Agrega el agua caliente y bate con el Matcha Whisk (Chasen) en zigzag hasta que quede espumoso y sin grumos.
- Calienta la leche hasta que esté bien caliente y espúmala con un batidor o espumador.
- Endulza con miel si lo deseas y vierte la leche sobre el matcha.
- Espolvorea canela encima y disfruta de inmediato.
Tip: No dejes que el agua hierva: el matcha se vuelve amargo con temperaturas muy altas. Y si quieres un toque extra, agrega una pizca de vainilla a la leche.