Matcha Horchata Frappé: el frío que México pedía
Si hay una combinación que grita verano en México, es esta: la cremosidad canela-arroz de la horchata con el toque herbal y energizante del matcha. Nuestro Matcha horchata ya trae los dos mundos mezclados en un solo bote, así que esta receta es de las más fáciles (y adictivas) que vas a preparar. Perfecta para las tardes de calor de julio.
Necesitas:
- 5 g (aprox. 2 cucharaditas) de Matcha horchata de The Matcha Club
- 60 ml de agua caliente (no hirviendo, ~80 °C)
- 200 ml de leche fría (de vaca, avena o coco)
- 1 taza de hielos
- Canela en polvo para decorar (opcional)
- Tu Matcha Whisk - Chasen o un shaker
Preparación:
- Disuelve el Matcha horchata en el agua caliente batiendo con tu chasen en forma de "W" hasta que no queden grumos y se forme una espumita ligera.
- Llena un vaso alto con los hielos y vierte la leche fría.
- Agrega la mezcla de matcha horchata encima y observa el efecto degradado (sí, es momento de la foto).
- Mezcla, espolvorea un poco de canela y disfruta bien frío.
Tip: si lo quieres estilo frappé de cafetería, licúa todo con los hielos por 20 segundos y sírvelo con un topping de espuma de leche. Queda cremoso, dulce y con el balance perfecto de energía para media tarde.
El sabor de México en un frappé. Llévate el bote de Matcha horchata.
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